Au 51 rue du Commerce, entre le métro La Motte-Picquet-Grenelle et le quartier Javel-Grenelle, une institution parisienne accueille les habitués comme les visiteurs de passage depuis plus d'un siècle. Le Café du Commerce est un morceau d'histoire du 15ᵉ arrondissement, où l'on vient autant pour la cuisine que pour l'atmosphère unique de sa verrière et de ses mezzanines.
Une adresse née en 1921, héritière des bouillons parisiens
Le Café du Commerce appartient à la grande lignée des bouillons parisiens du XIXᵉ siècle, ces établissements populaires à prix fixe qui nourrissaient les ouvriers avec un copieux bœuf en pot. L'immeuble du 51 rue du Commerce, initialement pensé comme magasin de tissus, devient en 1921 un restaurant à menu unique baptisé « Aux Mille Couverts », destiné aux nombreux ouvriers de l'industrie automobile alors florissante dans le quartier.
Pendant la Seconde Guerre mondiale, Monsieur Paul, propriétaire des lieux, se rend célèbre pour ses prix modestes, pratiqués hors marché noir et en partie subventionnés par la mairie du 15ᵉ. Une page d'histoire locale qui explique aujourd'hui encore l'attachement des riverains à cette adresse.
Une brasserie intégrée à la collection des grandes tables de la famille Joulie
Aujourd'hui, le Café du Commerce fait partie de la collection des grandes brasseries parisiennes de la famille Joulie, aux côtés du Bouillon Chartier, du Wepler ou encore de l'Auberge Dab. Cette nouvelle jeunesse se traduit par une carte légèrement revisitée et des prix largement revus à la baisse, tout en conservant l'âme du lieu.
Côté cadre, l'endroit ne ressemble à aucun autre dans le 15ᵉ : une spacieuse salle à manger au sol en mosaïque de carreaux multicolores, un salon plus intimiste, et des mezzanines verdoyantes étagées sous une vaste verrière ouvrante aux beaux jours. L'ensemble crée une ambiance bucolique rare à Paris, aussi adaptée à un déjeuner en tête-à-tête qu'à un dîner entre amis ou en groupe.
Une cuisine traditionnelle française, à prix abordables
La carte du Café du Commerce met à l'honneur les grands classiques de la brasserie française : os à moelle, steak frites, confit de canard, avocat-crevette ou quenelle de brochet, accompagnés d'une belle sélection de vins de propriétés. Comptez entre 20 et 40 € à la carte, un tarif qui reste rare pour une adresse aussi chargée d'histoire.
Le restaurant est ouvert tous les jours de 11h30 à 23h, y compris les jours fériés, et propose une vue panoramique depuis ses étages en mezzanine. L'établissement est également adapté aux personnes à mobilité réduite (toilettes accessibles, salle de restauration adaptée).
Une étape incontournable du 15ᵉ
Entre son histoire centenaire, son décor spectaculaire sous verrière et sa cuisine traditionnelle généreuse, le Café du Commerce coche toutes les cases de l'adresse historique parisienne à ne pas manquer. C'est ce mélange rare de patrimoine vivant et de convivialité de quartier qui en fait, encore aujourd'hui, l'un des repères les plus emblématiques du 15ᵉ arrondissement.
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