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Salon du Chocolat édition 2023

Salon du Chocolat édition 2023

Du 28 octobre au 1ᵉʳ novembre 2023, pour le plus grand bonheur des plus gourmands, le Salon du Chocolat revient à la Porte de Versailles à Paris pour une édition des plus délicieuses.

 Les amoureux du chocolat ne peuvent tout simplement pas manquer cet événement alléchant qui promet des défilés de robes en chocolat, des sculptures monumentales, des bûches gourmandes, et une grande variété de chocolats et de pâtisseries à déguster.

Pour cette nouvelle édition gourmande, deux nouveaux espaces font leur apparition. Tout d'abord, "Il était une fois la pâtisserie" présentera les classiques de la pâtisserie française grâce à trois grandes maisons renommées. Ensuite, "Passage gourmand" vous emmènera pour un tour de France des douceurs sucrées, vous permettant de découvrir ou redécouvrir les spécialités régionales. Après deux années d'absence, l'espace Japon fait également son grand retour, offrant une plongée dans l'univers fascinant de la pâtisserie japonaise.

Chaque année, ce rendez-vous incontournable à Paris comble les visiteurs avec une multitude d'animations. Dégustations, ateliers, démonstrations en direct sont autant de raisons de se perdre dans ces allées embaumées par l'arôme enivrant du cacao, ravissant les amateurs de chocolat.

Parmi les moments forts et incontournables du salon, vous pourrez assister au célèbre défilé de robes en chocolat, les surprenantes sculptures en chocolat, les concours prestigieux comme le Mondial des Arts Sucrés et le Trophée de la Pâtisserie Française et le Pastry Show, un spectacle délicieux qui a comme protagonistes les plus grands pâtissiers français. De plus, des pâtisseries spécialement conçues pour la période de Noël seront exposées afin de vous donner des idées pour les festivités.

Les professionnels et les passionnés, auront la chance de rencontrer les plus grands noms de la chocolaterie et de la pâtisserie françaises. Chefs de renom issus des plus prestigieux palaces et hôtels parisiens, restaurants étoilés, et pâtisseries réputées seront au rendez-vous. Les enfants ne seront pas en reste, avec un programme et un espace dédié pour les petits amateurs de chocolat.

En somme, le Salon du Chocolat 2023 s'annonce comme un événement gourmand par excellence. C'est l'occasion idéale de découvrir et d'acheter des chocolats d'artisans chocolatiers du monde entier, réunis en un seul lieu à Paris. Alors, préparez vos papilles et soyez prêts à vous régaler !

Pour consulter le programme complet, n'hésitez pas à vous rendre sur le site officiel du Salon du Chocolat ! Et si vous ne savez pas où séjourner à Paris, l'hôtel Moderniste se trouve à seulement 5 minutes à pied de la Porte de Versailles ! Nous vous attendons ! 

Du 28 octobre au 1er novembre 2024. Ouvert de 10 h à 19 h, Pavillon 5 du Centre Paris Expo Porte de Versailles. 

Photo ©Jessica Loaiza - Unsplash

 

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