Situé au cœur du 15ᵉ arrondissement de Paris, l'Hôtel Moderniste vous accueille à quelque pas de la Porte de Versailles. Et pourquoi ne pas en profiter pour organiser un séjour à l'occasion du Salon de la Gastronomie de l'Outre-mer et des Cuisines du Monde ?
Cet événement unique se déroulera du 26 au 28 janvier et rassemblera plus de 130 chefs, producteurs et artisans venus des neuf territoires d'Outre-mer. Organisé par la renommée cheffe Babette de Rozières, le Salon a comme objectif de mettre en avant les cultures culinaires exotiques, antillaises et créoles avec de nombreuses dégustations de plats traditionnels.
Vous aurez l’occasion de découvrir une multitude de saveurs d’outre-mer, venant de Guadeloupe, de la Guyane, de la Martinique, de la Polynésie Française, de la Réunion, de St-Pierre-et-Miquelon, de Wallis-et-Futuna, et de Mayotte. Tous ces plats délicieux seront réalisés par les plus grands chefs de chaque endroit, sélectionnés par la fondatrice Babette de Rozières, qui partage avec eux les secrets de la cuisine créole.
En plus des recettes traditionnelles, des créations innovantes et les nouvelles tendances de la cuisine d’Outre-Mer vous seront présentées. Une occasion en or pour les gourmands et les passionnés de gastronomie ! Le thème de cette nouvelle édition est « L’art de Vivre aux Caraïbes ». L’idée est de transporter le visiterus du salon dans le style de vie de cette région paradisiaque à travers ses rythmes envoûtants, ses couleurs vibrantes et ses saveurs uniques et délicieuses. Pendant trois jours et deux nocturnes, vous aurez l’occasion unique de voyager à l’autre bout du monde sans quitter la capitale !
Le Salon de la Gastronomie de l'Outre-mer et des Cuisines du Monde, aussi appelé Sagasdom est une véritable invitation à une évasion sensorielle en plein cœur de Paris. Des conférences, des battles entre chefs cuisiniers, chaque animation est pensée pour vous permettre de découvrir la richesse culturelle des îles de l’Outre-mer. Ne perdez pas l’occasion de faire des découvertes gourmandes et des belles rencontres avec d’autres passionnés de Gastronomie ! Réservez votre billet sur le site officiel du Salon !
L'Hôtel Moderniste se réjouit de vous accueillir pour une escapade gustative au cœur de Paris.
Photo ©Edgar Castrejon - Unsplash